安徽省馬鞍山市市場監(jiān)督管理局關(guān)于公布4批次食品不合格情況的通告（2026年第4期）

馬鞍山市市場監(jiān)督管理局關(guān)于公布4批次不合格情況的通告（2026年第4期）

近期，馬鞍山市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品等3類75批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品71批次、不合格樣品4批次，不合格樣品涉及洗滌劑殘留超標問題。

現(xiàn)將不合格樣品具體情況通告如下：

馬鞍山市雨山區(qū)張氏淮南牛肉湯店使用的碗（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省金標準檢測研究院有限公司。

馬鞍山市雨山區(qū)一家子小吃店使用的碗（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省金標準檢測研究院有限公司。

馬鞍山市花山區(qū)揚州老鴨粉絲館使用的碗（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省金標準檢測研究院有限公司。

馬鞍山市花山區(qū)玲健餐飲店（個體工商戶）使用的碗（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省金標準檢測研究院有限公司。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門應(yīng)依法進行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施,自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)完成核查處置并向社會公布處置結(jié)果。

特此通告。

馬鞍山市市場監(jiān)督管理局

2026年5月15日

餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息

抽樣編號

序號

標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產(chǎn)日期/批號

不合格項目

分類

公告號

公告日期

任務(wù)來源/項目名稱

承檢機構(gòu)

備注

DBJ25340500352735461

1

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馬鞍山市雨山區(qū)張氏淮南牛肉湯店

安徽省馬鞍山市雨山區(qū)陽湖花園13-102

碗（復用餐飲具）

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2025-12-05 00:00:00

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.077mg/100cm²║不得檢出,

餐飲食品

第4期

2026.3.22

馬鞍山/市抽

安徽省金標準檢測研究院有限公司

DBJ25340500352735464

2

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馬鞍山市雨山區(qū)一家子小吃店

安徽省馬鞍山市雨山區(qū)佳山鄉(xiāng)軍民路陽湖花園10-102

碗（復用餐飲具）

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2025-12-05 00:00:00

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.013mg/100cm²║不得檢出,

餐飲食品

第4期

2026.3.22

馬鞍山/市抽

安徽省金標準檢測研究院有限公司

DBJ25340500352735471

3

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馬鞍山市花山區(qū)揚州老鴨粉絲館

安徽省馬鞍山市花山區(qū)佳山新村26棟106室

碗（復用餐飲具）

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2025-12-05 00:00:00

大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出,

餐飲食品

第4期

2026.3.22

馬鞍山/市抽

安徽省金標準檢測研究院有限公司

DBJ25340500352735324

4

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馬鞍山市花山區(qū)玲健餐飲店（個體工商戶）

安徽省馬鞍山市花山區(qū)桃源路街道康嘉大景城6-43號

碗（復用餐飲具）

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2025-12-02 00:00:00

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.0095mg/100cm²║不得檢出,

餐飲食品

第4期

2026.3.22

馬鞍山/市抽

安徽省金標準檢測研究院有限公司

1.部分不合格項目的小知識.doc

2.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

3.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

4.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls