廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于13批次食品不合格情況的通告（2026年第24期）

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于13批次食品不合格情況的通告（2026年第24期）

根據(jù)抽檢計(jì)劃，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、冷凍飲品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等5類食品470批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品457批次、不合格樣品13批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑超范圍使用及其他指標(biāo)問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下。

一、微生物污染問題

（一）佛山市南海劉二姐快餐店銷售的白切雞（自制），菌落總數(shù)和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）廣州市荔灣區(qū)超豐餐飲店銷售的白切雞（自制），大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）廣州市白云區(qū)金沙帝道餐飲店使用的湯碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）四會(huì)市東城區(qū)雪峰東北餃子館銷售的醬牛肉，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）華記燒鵝食坊[經(jīng)營(yíng)者為河源市源城區(qū)華記燒鵝餐飲店（個(gè)體工商戶）]在美 團(tuán)外賣（手機(jī)App）銷售的姜汁白切雞（只），菌落總數(shù)和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）東莞市厚街萬香渝餐飲店（個(gè)體工商戶）銷售的涼拌蓮藕片（自制），菌落總數(shù)和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、農(nóng)獸藥殘留問題

（一）潮州市潮安區(qū)沙溪鎮(zhèn)劉昊百貨店銷售的皇帝柑，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）深圳市羅湖區(qū)通天然水產(chǎn)批發(fā)商行銷售的帶子，呋喃唑酮代謝物和鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）深圳市龍崗區(qū)李童寶蔬菜檔銷售的橄欖，甲胺磷、戊唑醇和乙酰甲胺磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）珠海市金鼎新盛一商店銷售的甘薯（黃心薯），甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、食品添加劑超范圍使用問題

壹葉青果（經(jīng)營(yíng)者為揭陽市壹葉貿(mào)易有限公司）在淘 寶（手機(jī)App）銷售的橄欖，三氯蔗糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、其他指標(biāo)問題

（一）佛山市禪城區(qū)味玲瓏餐飲店（個(gè)體工商戶）使用的餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）佛山市禪城區(qū)聰清早餐店使用的餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，督促其查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

特此通告。

點(diǎn)擊下載：

附件1-8.doc

1．本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

2．餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4．食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

5．肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

6．冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

7．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

8．關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說明

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2026年5月29日