國家質(zhì)檢總局2004年第147號公告

根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》和《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，我局通過了對廣昌白蓮原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)申請的審查，現(xiàn)批準(zhǔn)對廣昌白蓮實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。

一、地域保護(hù)范圍

廣昌白蓮原產(chǎn)地域范圍以江西省撫州市人民政府《關(guān)于界定廣昌白蓮原產(chǎn)地域保護(hù)范圍的函》（撫府函[2003] 87號）提出的地域范圍為準(zhǔn)，為江西省廣昌縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種選擇。

白花蓮、百葉蓮及能體現(xiàn)廣昌白蓮傳統(tǒng)特色的系列選育品種。

（二）種苗繁育。

選擇健壯無性繁殖藕種作種。

（三）栽培管理。

選擇通風(fēng)透光、水源條件好的蓮田，于清明前后移栽，畝種150至250株，施足基肥，合理追肥。

（四）采摘加工儲存。

于7月初至9月中下旬蓮子八至九成熟采摘。并及時脫粒、去殼、烘干。嚴(yán)禁使用硫磺等有害化學(xué)品。儲存應(yīng)放在通風(fēng)、干燥、清潔衛(wèi)生的庫房中。

（五）品質(zhì)特性。

具有香、甘、爛、綿的獨特風(fēng)味特色。蛋白質(zhì)≥18%，淀粉≥45%，含水量≤11%。

三、專用標(biāo)志使用

在 廣昌白蓮原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者需要使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”的，應(yīng)向設(shè)在當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的原產(chǎn)地域產(chǎn)品申報機(jī)構(gòu)提出申請，經(jīng)審查合格批準(zhǔn)后，方可使用 廣昌白蓮“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門開始對 廣昌白蓮實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)措施。

特此公告。