國家質(zhì)檢總局2005年第155號公告

為維護消費者健康安全，國家質(zhì)檢總局就進一步加強食品保鮮膜監(jiān)管有關(guān)問題公告如下。
    一、食品保鮮膜及其安全情況
    食品保鮮膜按材質(zhì)分為聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）等種類。PVC被廣泛地用于食品、蔬菜外包裝，它對人體的潛在危害主要來源于兩個方面。一是產(chǎn)品中氯乙烯單體殘留量，如人們接觸過量的氯乙烯后，會對人體健康帶來影響；二是加工過程中使用的加工助劑的種類及含量。我國國家標(biāo)準(zhǔn)允許限量使用己二酸二辛酯（即DOA）作為增塑劑（不超過35％）。
    1988年，我國頒布的《食品包裝用聚氯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB9681―88）規(guī)定：氯乙烯單體≤1mg/Kg。此限量與1991年國際食品法典委員會（CAC）公布的限量要求是一致的。2003年，我國頒布的《食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB9685―2003），規(guī)定了20類65種可以使用的加工助劑。DEHA（二<2-乙基己基>己二酸酯）也是一種增塑劑，但它沒有被列入標(biāo)準(zhǔn)，因此不允許使用。含有DEHA的保鮮膜遇上油脂或高溫（超過攝氏100度），增塑劑容易釋放出來，隨食物進入人體后對健康帶來影響。
    二、進一步加強食品保鮮膜質(zhì)量安全監(jiān)督管理
    根據(jù)目前食品保鮮膜專項監(jiān)督檢查的情況，為了切實維護廣大消費者健康安全，特采取以下措施：
    （一）禁止含有DEHA等不符合強制性國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的物質(zhì)或氯乙烯單體含量超標(biāo)的食品保鮮膜進口、出口。各地檢驗檢疫機構(gòu)要加強對進出口食品保鮮膜的檢驗和監(jiān)管，實施批批檢驗，對檢出含有DEHA增塑劑以及氯乙烯單體含量超標(biāo)的產(chǎn)品一律不得進口和出口。
    （二）禁止企業(yè)用DEHA等不符合強制性國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的物質(zhì)生產(chǎn)食品保鮮膜。各地要進一步對全國生產(chǎn)食品保鮮膜的企業(yè)進行全面調(diào)查摸底和產(chǎn)品質(zhì)量強制性檢驗。對發(fā)現(xiàn)使用DEHA等不符合國家強制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的物質(zhì)生產(chǎn)食品保鮮膜的，立即責(zé)令停止生產(chǎn)，就地查封，并責(zé)令停止出廠銷售，召回已出廠的該產(chǎn)品，依法嚴厲處罰；情節(jié)嚴重的，移送公安機關(guān)。同時，要求食品保鮮膜生產(chǎn)企業(yè)，在產(chǎn)品外包裝上標(biāo)明產(chǎn)品的材質(zhì)和適用范圍以及不適宜使用范圍，凡是不按要求明示的，一律禁止銷售。
    （三）禁止企業(yè)經(jīng)銷含有DEHA或氯乙烯單體含量超標(biāo)的PVC食品保鮮膜，禁止企業(yè)用PVC保鮮膜直接包裝肉食、熟食及油脂食品。經(jīng)銷企業(yè)要進行自查，凡是不符合國家強制性標(biāo)準(zhǔn)要求的，一律撤下貨架，停止銷售。
    三、消費警示
    消費者要選購PE食品保鮮膜或標(biāo)識不含PVC的食品保鮮膜；使用PVC食品保鮮膜不宜直接用于包裝肉食、熟食及油脂食品，也不宜直接用微波爐加熱。