甘肅省張掖市臨澤縣市場監(jiān)管局全力守護開學(xué)“第一餐”

春啟新學(xué)期，食安護成長。甘肅省張掖市臨澤縣市場監(jiān)管局立足市場監(jiān)管職能，緊盯春節(jié)后返崗及春季開學(xué)關(guān)鍵節(jié)點，提前部署、迅速行動，集中力量開展校園食品安全專項檢查行動。

把好“開學(xué)第一關(guān)”，嚴(yán)守食堂安全底線。針對學(xué)校食堂停用時間較長、庫存食材積壓等實際情況，聯(lián)合縣教育局、縣衛(wèi)健局深入城區(qū)各中小學(xué)食堂，開展全覆蓋檢查。重點檢查食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備維護、采購食品進貨查驗、餐飲具消毒、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”運行使用等情況，現(xiàn)場指導(dǎo)整改設(shè)施設(shè)備不清潔等問題3個，督促嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，按照餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，認(rèn)真做好食品安全管理工作，確保師生用餐安全。

聚焦“周邊一條街”，凈化校園外部環(huán)境。針對學(xué)生群體消費特點，以校園為中心向外輻射，對周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營店進行拉網(wǎng)式排查。重點針對學(xué)生們喜愛的“五毛食品”、膨化食品、碳酸飲料等進行查驗，嚴(yán)查銷售過期、腐敗變質(zhì)食品以及來源不明食品等行為，共出動執(zhí)法人員10人次，檢查經(jīng)營主體31家，發(fā)現(xiàn)整改問題8個。檢查中，執(zhí)法人員還堅持執(zhí)法與普法并行，向經(jīng)營者宣傳《中華人民共和國未成年人保護法》，告誡其嚴(yán)禁向未成年人銷售煙酒，壓實經(jīng)營者主體責(zé)任。

立足“長效一張網(wǎng)”，構(gòu)建共治共享格局。根據(jù)年度工作計劃，將學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營者列為高風(fēng)險等級監(jiān)管對象，確保每學(xué)期至少進行兩次全覆蓋檢查，并在中高考等關(guān)鍵時段實施駐點保障。圍繞師生健康飲食和食品安全常識開展食品安全知識進校園活動，引導(dǎo)廣大師生合理膳食，保持健康飲食習(xí)慣，持續(xù)提升廣大師生食品安全自我保護意識。暢通12315投訴舉報渠道，鼓勵家長和社會各界參與監(jiān)督，共同織密校園食品安全防護網(wǎng)，全力守護青少年健康成長。（來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局）